La nostra specialità, quella con cui siamo conosciuti a Bologna come pizzeria di pizza al taglio alla romana, è una bontà che parte da lontano ma che solo da qualche decennio è arrivata sui nostri forni e poi banconi. La pizza alla pala, è tipica dei panifici romani ed è chiamata anche pizza spianata a […]
Quando si parla di pizza, sembra sempre che sia un sinonimo di gastronomia napoletana, e invece… o meglio, quella classica rotonda di certo fu inventata sotto il Vesuvio come piatto ricco in onore della regina Margherita, ma le sue tante declinazioni, hanno origini ben diverse! Nel caso della pizza al taglio, si parte invece dalla […]
Spesso si pensa ad una pizza al taglio per uno spuntino, magari per mangiare a Bologna Centro in modo economico, spendendo poco e saziandosi bene. Certo, PizzArtist è anche una pizzeria specializzata proprio nello sfornare ogni giorno pizza alla pala, con farciture e ingredienti ideali per uno spuntino veloce e a poco prezzo. Ma… non […]
Mangiare a Bologna Centro è suggestivo anche se hai poco tempo, ok, ma cosa e dove? Non la solita piadina, ma la prelibata pizza alla pala di PizzArtist. Cos’è? La classica pizza al taglio che si ordina in pizzeria, di certo può essere preparata in diversi modi, spesso nella classica teglia di metallo, oppure, sfornata […]
Siamo contrari ad ogni etichetta per la creatività, per questo la nostra pizzeria al taglio fin dalla sua nascita ha deciso di ispirarsi alla bellezza oltre che al buongusto, dando vita a piccole e quotidiane creazioni di attrattiva e bontà! La pizza alla pala che sforniamo deve anche ispirare i nostri ospiti che varcano la […]
