Spesso sorge il dubbio, per chi non è un esperto di pizzeria, di confondere i tanti modi di creare la pizza, di impastarla, cuocerla e poi farcirla. Si sente parlare di pizza in teglia, pizza al taglio, pizza alla pala, pizza rotonda, pizze napoletane, genovesi, pizza romana e così via, fin quando ci si confonde, […]
Mangiare la pizza è sempre un piacere, e quasi per tutti, dato che esistono ricette per la pizza al taglio sia salate sia dolci, perfette per accontentare tutti i gusti. Già, perché nella tradizione della pizza alla romana, quella alla pala, sono presenti sia ricette classiche e saporite, come la Margherita, sia varianti dolci come […]
Per chi ama la pizza romana, le nostre ricette per la pizzeria alla pala “gustano” tanto ai nostri affezionati clienti, e a quelli nuovi che passano al centro di Bologna. Creatività e sfizio del palato, sono le nostre priorità e da quando abbiamo aperto la nostra pizzeria al taglio abbiamo iniziato a sbizzarrirci, perché siamo […]
Il primo morso di pizza è sempre il morso eccezionale per chi ha fame, e si vuole riservare una pausa veloce ma comunque ricca di sapore. Lo sappiamo bene da PizzArtist, dove in tanti arrivano dopo aver fatto una ricerca su dove mangiare a Bologna Centro spendendo poco e gustando molto! Un pranzo economico ma […]
Da Roma a Bologna, la storia dei nostri supplì non è solo la storia che ci ha fatto aprire una pizzeria alla pala al centro città! È la storia di una delizia gastronomica che parte dalla fine dell’Ottocento, quando la cucina romana dava il meglio di sé anche in questa “istituzione” che abbiamo ben portato […]
Non solo uno spuntino veloce al centro di Bologna, non solo pizza alla pala sul bancone. PizzArtist ti rende facile anche la scelta del tuo menu per feste, pic nic e occasioni di convivio in cui desideri una fragrante pizza al taglio, bella pronta per essere gustata dai tuoi ospiti! Come pizzeria di pizza al […]
La nostra specialità, quella con cui siamo conosciuti a Bologna come pizzeria di pizza al taglio alla romana, è una bontà che parte da lontano ma che solo da qualche decennio è arrivata sui nostri forni e poi banconi. La pizza alla pala, è tipica dei panifici romani ed è chiamata anche pizza spianata a […]
Quando si parla di pizza, sembra sempre che sia un sinonimo di gastronomia napoletana, e invece… o meglio, quella classica rotonda di certo fu inventata sotto il Vesuvio come piatto ricco in onore della regina Margherita, ma le sue tante declinazioni, hanno origini ben diverse! Nel caso della pizza al taglio, si parte invece dalla […]
Spesso si pensa ad una pizza al taglio per uno spuntino, magari per mangiare a Bologna Centro in modo economico, spendendo poco e saziandosi bene. Certo, PizzArtist è anche una pizzeria specializzata proprio nello sfornare ogni giorno pizza alla pala, con farciture e ingredienti ideali per uno spuntino veloce e a poco prezzo. Ma… non […]
Mangiare a Bologna Centro è suggestivo anche se hai poco tempo, ok, ma cosa e dove? Non la solita piadina, ma la prelibata pizza alla pala di PizzArtist. Cos’è? La classica pizza al taglio che si ordina in pizzeria, di certo può essere preparata in diversi modi, spesso nella classica teglia di metallo, oppure, sfornata […]
